Tin tức

Trà là thức uống thiết yếu trong đời sống của người Trung Quốc từ xa xưa. Mùa hè, trà giúp xua tan không khí nóng bức, mang lại cảm giác sảng khoái. Mùa đông, tách trà giúp làm ấm cơ thể, đưa con người đến gần nhau hơn. Người Trung Quốc có câu: "Thà ba ngày thiếu muối còn hơn một ngày vắng trà''....

Trà có nhiều loại, dựa vào nhiệt độ, hay còn gọi là giai đoạn lên men (sự ôxy hóa) đối với lá chè, người ta phân loại trà thành 5 nhóm chính. 1. Các loại trà Về sản phẩm, dựa vào nhiệt độ hay giai đoạn lên men (sự ôxy hóa) đối với lá chè, người ta phân loại trà thành 5 nhóm chính. Bạch trà (...

Sức khỏe của chúng ta phụ thuộc vào lối sống và cấu trúc gen trong cơ thể mỗi người. “Đây là thức uống lành mạnh nhất mà tôi sử dụng hàng ngày”, Tiến sĩ Christopher Ochner nói. Ông là một nhà khoa học nghiên cứu về dinh dưỡng tại Trường Y Icahn - Bệnh viện Mount Sinai. Tuy nhiên, phải khẳng đi...

Trà là thức uống được sử dụng từ hàng ngàn năm nay và ngày càng được ưa chuộng vì những lợi ích sức khỏe mà nó đem lại. Người Việt ta có câu “mùa nào thức nấy” và đối với trà cũng vậy. Uống trà theo mùa, có ích trong việc an thần dưỡng thể. Theo đó, bốn mùa trong năm cũng là bốn mùa trà...