Chè đinh thượng hạng

Trà (chè) Đinh Trại Cài là sản vật trà ngon nhất đất trà (chè) Thái Nguyên và cũng là loại trà ngon và đắt đỏ bậc nhất Việt Nam. Trà được lựa chọn tỉ mỉ trên một số đồi chè ngon nhất, chất lượng nhất. Sau đó được thu hái và sao chể bằng phương pháp thủ công với một quy trình vô cùng nghiêm ngặt bởi một số nghệ nhân hái chè, sao chè giàu kinh nghiệm bậc nhất đất chè Trại Cài Thái Nguyên.

Từng nõn chè non nhất, chất lượng nhất được lựa chọn tỉ mỉ nhất trên một số đồi chè được chăm bón tốt nhất của vùng chè Trại Cài Thái Nguyên. Để có được 1kg Trà (chè) Đinh khô, cần 20 người hái chè chuyên nghiệp hái trong khoảng 2 tiếng đồng hồ và phải hái vào thời điểm thích hợp nhất. Các nõn chè sau khi được hái sẽ trải qua quá trình chế biến của nghệ nhân sao chè thủ công nổi tiếng nhất vùng chè Trại Cài.

Sau khi sao chế, từng nõn Trà (chè) Đinh trở nên xoăn chắc, nhỏ như đầu đinh và đều nhau tăm tắp. Nói về đẳng cấp chất lượng thì thật khó để diễn tả và không phải ai cũng đủ sành để cảm nhận hết độ tinh túy của đất, trời và con người đã hội tụ trong nõn Trà (chè) Đinh Tân Cương thương hiệu Chè Minh Đeng