Bỏ túi cách ướp trà sen ngon mà không phải ai cũng biết

Cách lựa chọn trà sen ngon

Cách lựa chọn trà sen ngon

Khi bạn muốn thưởng thức một tách trà sen ngon, điều quan trọng nhất là lựa chọn loại trà sen chất lượng. Dưới đây là những bí quyết giúp bạn tìm được trà sen đích thực.
Đầu tiên, hãy tìm hiểu về nguồn gốc của trà sen. Trà sen thường xuất phát từ các vùng trồng sen uy tín như Trung Quốc, Nhật Bản, hoặc Việt Nam. Điều này đảm bảo bạn sẽ có trà sen chất lượng từ những nguồn nguyên liệu tốt nhất.
Loại trà cũng là một yếu tố quan trọng. Có nhiều loại trà sen, từ trà sen xanh truyền thống đến trà sen hòa quyện với hoa hồng tươi mát. Hãy lựa chọn loại trà phù hợp với khẩu vị và mong muốn của bạn.
Hương thơm của trà sen cũng đáng chú ý. Trà sen nên mang hương thơm tự nhiên và thanh khiết của lá sen. Hạn chế sử dụng trà sen có hương thơm nhân tạo.
Màu sắc của nước trà sen cũng có ý nghĩa. Trà sen ngon thường có màu xanh non hoặc màu vàng nhạt tùy thuộc vào loại trà. Tránh trà sen có màu quá đậm hoặc màu nổi để đảm bảo chất lượng.
Cuối cùng, hãy tin tưởng nhà cung cấp của bạn. Nếu bạn không tự tay chọn trà sen từ nguồn, hãy tìm đến các nhà cung cấp uy tín và có danh tiếng trong lĩnh vực trà sen. Điều này đảm bảo bạn mua trà sen chất lượng và tươi ngon. Hoặc bên có thể chọn trà sen của Chè Minh Đeng để có được sự yên tâm khi sử dụng.

Các cách ướp trà sen ngon

Trà sen ướp xổi

Trà sen ướp xổi

Cách ướp trà sen xổi là cách ướp trà sen mới nhất và khá độc đáo. Trà sen sẽ được ướp cùng với các loại trái cây tươi hoặc hạt bưởi, dâu tây, táo, chanh,.. Để tạo thêm hương vị và màu sắc cho trà. Các bước ướp trà sen xổi như sau:
Bước 1: Rửa trà sen và trái cây tươi với nước sạch.
Bước 2: Cho trà sen vào bình thủy tinh rồi ta cũng có thể cho thêm các loại trái cây tùy theo sở thích.
Bước 3: Đổ nước sôi (nhiệt độ từ 85-90 độ) vào bình cho trà ngâm trong đó trong khoảng 5 phút.
Bước 4: Lấy bình ra, đợi cho trà sen nguội rồi cho vào tủ lạnh từ 30 phút - 1 giờ.

Trà sen ướp truyền thống

Trà sen ướp truyền thống

Cách ướp trà sen truyền thống là cách ướp trà làm từ sen lâu đời nhất và được nhiều người yêu thích và sử dụng. Bởi sự đơn giản cũng như hương vị vẫn được lưu giữ. Các bước ướp trà sen truyền thống như sau:
Bước 1: Rửa sạch trà sen và cho vào bình trà.
Bước 2: Đổ nước đã đun sôi vào bình và cho trà ngâm trong khoảng từ 3 đến 5 phút.
Bước 3: Lấy bình ra rồi tiến hành tách trà sen ra khỏi nước.
Bước 4: Để trà sen nguội và pha trà khi còn nóng.

Hướng dẫn pha trà sen ngon

Hướng dẫn pha trà sen ngon

Pha trà từ lá sen là một nghệ thuật tinh tế, nơi hương thơm tự nhiên của sen và hương vị thanh khiết kết hợp một cách hoàn hảo. Để tạo ra một tách trà sen ngon thì ta cần bắt đầu bằng việc chọn loại trà sen chất lượng, với lá sen tươi mát và hương thơm tự nhiên. Sau đó, đun sôi nước và chờ cho nhiệt độ nước giảm xuống khoảng 80-85 độ. Tiếp theo, đặt lá sen vào bát trà hoặc ấm trà phù hợp với loại trà bạn sử dụng. Ngâm trà trong nước khoảng 2-3 phút, tùy theo sở thích cá nhân. Nếu bạn thích, bạn có thể thêm đường và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Cách bảo quản trà sen đúng cách

Đối với trà sen ướp xổi

Trà sen ướp xổi cần được bảo quản trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 2-5 độ C để tránh bị oxy hóa và giữ được hương vị tự nhiên. Hãy chọn hũ bảo quản có nắp kín đáo, thường được làm bằng thủy tinh hoặc nhựa cao cấp. Điều này sẽ giúp tránh ánh sáng và không khí tiếp xúc trực tiếp với trà, đảm bảo hương vị được bảo tồn.

Đối với trà sen khô

Sau khi mua trà sen khô, việc bảo quản đòi hỏi sự cẩn thận để giữ cho hương vị và chất lượng của trà sen có thể giữ được trong thời gian dài hơn. Đầu tiên, bạn nên tìm một nơi bảo quản phù hợp, nơi có khả năng kiểm soát độ ẩm và ánh sáng. Tốt nhất là để trà sen ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Nếu bạn muốn bảo quản trà sen trong thời gian dài hơn, hãy đóng gói kín trà sen sau mỗi lần sử dụng để tránh tiếp xúc với không khí. Một cách hiệu quả để làm điều này là sử dụng túi zip-lock hoặc hũ đậy kín. Sau đó, để trà sen đóng gói kín trong ngăn mát của tủ lạnh hoặc trong tủ chứa đồ ăn của bạn. Điều này giúp trà sen duy trì hương vị tươi mới và chất lượng trong thời gian dài.

Chè Ming Đeng - Địa chỉ mua trà sen uy tín tại Hà Nội

Chè Ming Đeng - Địa chỉ mua trà sen uy tín tại Hà Nội

Chè Ming Đeng là một trong những địa chỉ uy tín để mua trà sen chất lượng tại Hà Nội. Với các loại trà sen từ vườn sen sạch, không chứa hóa chất độc hại, Chè Ming Đeng cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm trà sen chất lượng cao và giá cả hợp lý. Ngoài việc cung cấp trà sen chất lượng, Chè Minh Đeng còn có nhiều loại đặc sản vùng cáo khác như đậu, gạo, lạ đỏ 6 tháng, trà thái nguyên….

Kết luận

Việc ướp và pha trà sen ngon là một nghệ thuật đòi hỏi sự tinh tế và chú ý đến chi tiết. Bằng việc lựa chọn trà sen chất lượng, ướp trà theo cách đúng và pha trà đúng cách, bạn có thể tạo ra một ly trà sen thơm ngon và thanh mát. Hãy áp dụng những cách ướp trà sen trong bài viết này để thưởng thức ly trà sen ngon và tận hưởng mùa hè sảng khoái.